GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA

Una receta de ‘repostería’ sin harina, ni huevo, ni levadura, ni azúcar. Que se prepara en 5 minutos y en media hora está lista.

Ingredientes: 

  • 3 plátanos maduros
  • 100 g de copos de avena.
  • Puedes añadir trocitos de chocolate, pasas o canela,

Preparación:
-Pelar los plátanos, trocearlos y disponerlos en un recipiente adecuado para remover.

-Aplastarlos con ayuda de un tenedor.

-Añadir los copos de avena y mover todo bien.

-Sirviéndose de una cuchara, coger porciones de la masa, hacer una bolita con las manos.

-Colocar las bolitas sobre papel de horno y aplastar para que tengan forma de galleta.

-Precalentar el horno a 180° con calor arriba y abajo

-Hornear durante 20 minutos

Fuente: hola