Ingredients
PARA EL CARAMELO:
1 Taza de azúcar
1/4 taza de agua
PARA EL MOLDE:
Piñas rebanadas
Cherrys
PARA EL PASTEL:
2. Latas de Leche Evaporada Carnation 315g
1. Lata de Leche Condensada La Lechera 410g
1. Lata de coco en almíbar de 17oz
1. Astilla de canela
1/4. Cdta. de sal
1. Barra de mantequilla
18. rodajas de pan de sándwiches (viga regular)
5. Huevos
2. Cdas de Ron
1/2. Cda de vainilla
Directions
- Hacer un caramelo con el azúcar y el agua, vierta a un molde y luego coloca las lonjas de piña en todo el molde, distribuye las cherrys
2. Mezclar las leches junto al coco la canela y la sal llevar al fuego hasta espesar
3. Agregar la crema al pan junto a la mantequilla los huevos, vainilla y ron.
4. Verter a el molde con las frutas y llevar al horno a 350f por 50 minutos aprox.
5. Repose y voltee.
Fuente: jacquelinehenriquez