5 tendencias de las recetas de la cena navideña por el chef Jake Cohen
amón glaseado, solomillo de ternera, cordero de cordero? Snooze ciudad. Sabemos que ciertos platos son obligatorios en cada cena festiva (el tío Bob siempre va a...
Ensalada de alubias con tomates secos y atún
Ingredientes:
200 g de tomates cherry
12 tomates secos en aceite
250 g de alubias (variedad canela) cocidas
120 g de atún al natural en conserva
1 cebolla morada
1 c.s....
SALSA BOLOÑESA
Ingredientes: (para 4)
-200 gramos de carne picada ( molida )
-1 zanahoria
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 trozos de puerro
-1 cucharada de pasta de tomate concentrado
-200...
Ensalada de raviolis y espinacas
Ingredientes:
200 g de raviolis
Brotes de espinacas
1 manojo de rábanos
50 g de queso de rulo de cabra
10 g de avellanas...
Batido de frambuesa
Ingredientes:
200 g de frambuesas rojas
200 g de frambuesas amarillas
El zumo de ½ naranja
500 ml de leche de almendras
40 g...
Receta: Lasaña de zucchini con pasta fresca
INGREDIENTES
Para la pasta fresca
1/2 libra de harina 0
3 huevo
Sal
Aceite
PARA MONTAR LA LASAGNA
6 zucchini largo
1 scamorza ahumada
1/4 queso grana rallado
Cebolla
A aceite de oliva
Sal
PARA LA BECHAMEL
1...
Ensalada de pollo con vinagreta de maní
Ingredientes:
2 Lbs. de pechuga de pollo deshuesada
2 Sobres de Sazón Completo Maggi con Bija
1 Zanahoria, picada en juliana
1 Pimiento rojo y verde lonjeado
1 Lb....
Rollos de pechugas con berenjenas y salsa de hongos
Ingredientes:
3 pechugas de pollo deshuesadas
2 Berenjenas
Para la salsa:
½ Barra de mantequilla
¼ Taza de cebolla, picada
1 Diente de ajo, majado
¼ Lb. de hongos
2 Latas de...
Lista de Los 50 mejores restaurantes del mundo 2018
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